Speisekarte

KALTE VORSPEISEN

Carpaccio ... 178,- CZK | Rinderfilet Scheiben mit Parmesan

Capresse Vegetarier ... 118,- CZK | Tomaten, Basilikum und Mozzarella

Tartar Steak aus Lachs ... 178,- CZK | Aromatisiert, serviert mit frischen Rucola

Käse Teller 100g Vegetarier ... 128,- CZK |Variation von tschechischen und italienischen Käsesorten

HEISSE VORSPEISEN

Gegrillter Camembert Vegetarier ... 87,- CZK | Schinken und Pflaumen

Bruschetta al pomodoro Vegetarier ... 87,- CZK | mit Mozzarella

Kartoffelpfannkuchen Vegetarier ... 97,- CZK | mit Spinat und Käse

Prager Schinken ... 128,- CZK | mit Senf, Meerrettich und Gurke serviert

Gebratener Käse Vegetarier ... 97,- CZK |

Gebratener Camembert mit Preiselbeeren Vegetarier ... 97,- CZK |

SUPPEN

Rinderbrühe mit Fleisch und Gemüse ... 58,- CZK |

Pilzcremesuppe Vegetarier ... 65,- CZK |

Knoblauchsuppe mit Käse und Croutons Vegetarier ... 48,- CZK |

SPEZIALITÄTEN DER ALT BÖHMISCHEN KÜCHE

Gebratene Schweinshaxe ... 298,- CZK | mit Apfelkren und Senf serviert

Hausgemachter Lendenbraten... 185,- CZK | auf Milchrahm mit Preiselbeeren und Semmelknödeln

Rindergulasch 185, - Kartoffelpuffer400g Altböhmische Schmankerl... 378,- CZK | Entenbraten, Schweinebraten, Speck, geräuchertes Bauchfleisch, Knödelvariation, Kraut

200g Entenbrust gebraten mit Pflaumensauce... 378, - Kartoffelkroketten

300g Königliche Nadel ... 338, - Spieße von drei Arten von Fleisch, Speck, Zwiebeln und Gemüse, Reis

¼ Stk. Gebratene Ente ... 238,- CZK | mit Kraut und Kartoffelknödeln

300 g Marinierte gebratene Rippen ... 298,- CZK | serviert mit Krautsalat

200g Schweinebraten ... 175,- CZK | gebratene Schweinenacken, Speckknödel, Kraut

300g Altböhmischer Teller von Karl IV. ... 278,- CZK | gebratene Schweinenacken-Steak, geröstete Bohnen, Krautsalat mit Kren, Altböhmische Kartoffel

300g Teller hungrigen Bauern ... 338,- CZK | Rib Braten, Bratwurst, Schwein, Gekochte Kartoffeln, Kraut

200g Hochzeitschnitzelchen ... 192,- CZK | gebratene Hähnchenbrust, Gekochte Kartoffeln

200g Schweinemedaillons ... 218,- CZK | mit Sahnesauce und Pilzen, Kartoffelkroketten

200g Altstädtische Dukate ... 238,- CZK | mit geräuchertem Schinken, Hermelin und Preiselbeeren, Pommes

200g Tasche an der Schmuggler ... 256,- CZK | Ungarische Wurst, geräucherter Käse, Pfeffer, Gekochte Kartoffeln

VOM GRILL

200g Hähnchen-Steak Florencie ... 195,- CZK | überbacken mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, Knoblauch Toast

200g Hähnchen-Steak Provence ... 215,- CZK | gefüllt mit frischem Basilikum und getrockneten Tomaten, mit Sauce aus provenzalischen Kräutern, Pommes Frites

Chili Goulasch ... 295,- CZK | pikante Rinderfilet-Nudeln mit gerösteten Bohnen, Zwiebeln, frischer Paprika, Peperoni, Kartoffelpuffer

Rinderfilet Stroganoff ... 295,- CZK | Reis

Pfeffersteak 200g ... 375,- CZK | 400g ... 599,- CZK | Pommes Frites

Beefsteak vom Grill 200g ... 385,- CZK | 400g ... 619,- CZK | mit Knoblauch gebacken,serviert in einem Spinatnest, Altböhmische Kartoffel

Beefsteak vom Grill 200g ... 375,- CZK | 400g ... 599,- CZK | Serviert mit Sahnesauce und Pilzen, Kartoffelkroketten

Gebackene Forelle vom Grill ... 298,- CZK |Serviert gegrillt mit Gemüse und Kräuterbutter, Gekochte Kartoffeln

200g Gebratener Lachs auf dem Grill ... 348,- CZK | Serviert mit frischem Gemüse und Kräuterbutter, Gekochte Kartoffeln

PASTA - RISOTTO

Spaghetti Alla Carbonara ... 165,- CZK | mit Schinken, Speck, Ei, Knoblauch, Olivenöl und Käse

Spaghetti Tricolore Vegetarier ... 175,- CZK | mit Speck, Schinken, frischen und getrockneten Tomaten, Rucola, Knoblauch, Lauch und Parmesan

Spaghetti Viva Italia Vegetarier ... 175,- CZK | mit Tomaten, Mozzarella, Oliven und Basilikum

Pastadi Raffaello ... 175,- CZK | mit Hähnchen Fleisch, getrockneten Tomaten, Knoblauch, Käse-Milchrahm Sauce

Risotto Al Salmone ... 238,- CZK | mit Lachs, Milchrahm, Mais, Zitrone

Safranrisotto mit Pilzen Vegetarier ... 238,- CZK | mit Butter und Parmesan-Käse und Weißwein

Risotto Con Pollo ... 175,- CZK | mit Hähnchen Fleisch, Lauch, Zwiebeln, Gemüse, Butter und Käse

GROßE SALAT SCHÜSSELN

Bauern Salat Vegetarier ... 175,- CZK | Auswahl an Salaten und frischem Gemüse, Rucola, Mozzarella, getrockneten Tomaten, Mandeln, Oliven, Basilikum und Olivenöl

Salat Gurmet ... 275,- CZK | Variationen von Salaten und Gemüse, gegrillte Entenbrust, Orange, Mais, Kartoffelstroh, Dressing

Caesar Salat ... 175,- CZK | Verschiedene Salate mit gegrillter Hähnchenbrust, Rucola, Parmesan, Dressing

Tuna Salat ... 165,- CZK | Tomaten, Paprika, Gurke, Thunfisch, Ei, Zitrone, Dressing

Salat da TaniaVegetarier ... 175,- CZK | Kopfsalat, Rucola, Kirschtomaten, frische Karotten, gebratener Käse Nuggets

Salat Bumbrdlíček ... 185,- CZK | Huhn, Eisbergsalat, Paprika, Tomate, Zwiebel, Käse, Mais, Eier, Dressing

KLEINE SALATE

Grüner Salat ... 69,- CZK |

Kraut Salat mit Kren ... 65,- CZK |

Gemischter Salat mit Käse ... 74,- CZK |

Gemischter Salat ... 69,- CZK |

Griechischer Salat mit Sauerrahm ... 79,- CZK |

FÜR ZWEI UND MEHRERE HUNGRIGE

400g Chateaubriand ... 633,- CZK | Sauce serviert

600g Christophs Geheimnis ... 624,- CZK | drei Sorten marinierten Fleisches vom Grill, mit Gemüsespieß und einer Kombination von drei Beilagen

ZUM WEIN ODER BIER BIETEN WIR AN

400g Belegte Platte ... 335,- CZK | Variation von tschechischen und italienischen Käsesorten, Schinken und Speck

400g Belegte Käse Platte Vegetarier ... 335,- CZK | Variation von tschechischen und italienischen Käsesorten

150g Beefsteak-Tatar ... 278,- CZK | (auf Anfrage schmecken wir gerne ab), mit2 Stk. Toaste

1 Stk. Gegrillte Schinkenwurst ... 118,- CZK |

150g Geräuchertes Schneidebrett ... 248,- CZK |Serviert mit Gurken, Senf und Paprika

150g Hausgemachte Presswurst mit Zwiebeln und Essig ... 78,- CZK |

1 Stk. Eingemachter Hermelin (Camembert) Vegetarier ... 78,- CZK |

Geröstete Mandeln ... 55,- CZK |

Erdnüsse ... 45,- CZK |

Cashewnüsse ... 45,- CZK |

Oliven ... 45, -

 

DESSERTS

Traditionelle Pfannkuchen mit Blaubeeren ... 83,- CZK |

Blaubeerknödel ... 139,- CZK |

Pfannkuchen mit Pfirsich, Frucht, Eiscreme ... 83,- CZK | Schokoladen Topping und Sahne

Apfelstrudel, Eiscreme ... 83,- CZK |

Eisbecher mit Früchten, Schokoladen Topping und Sahne ... 83,- CZK |

Eisbecher mit Eierlikör, Schokoladen Topping ... 83,- CZK | Frucht und Sahne

Eisbecher Italienische Art ... 83,- CZK | Amaretto, Frucht Schokolade, Sahne

Profiteroles ... 83,- CZK |

Hauskuchen ... 48, -

Italienisches Eis ... 33,- CZK |

BEILAGEN

Pommes ... 40,- CZK |

Gekochte Kartoffeln ... 40,- CZK |

Kartoffelkroketten ... 40,- CZK |

Altböhmische Kartoffel ... 45,- CZK | Gebacken mit Käse und Knoblauch

Kartoffelpuffer ... 45,- CZK |

Reis Basmati ... 40,- CZK |

Knödelvariation ... 55,- CZK |

Butter-Meis ... 55,- CZK |

Röstbohnen ... 55,- CZK |

Auf Olivenöl geröstetes Gemüse ... 83,- CZK |

Korb mit Gebäck ... 38,- CZK |