Svatomartinské hody U Zpěváčků
Předkrm
- Restovaná husí jatýrka na toastu s grilovanými jablíčky, polníčkový salátek s cherry rajčátky a fenyklem
- Domácí husí paštika s brusinkami
Polévky
- Tradiční husí kaldoun s knedlíčky a domácími nudlemi
Hlavní jídla
- Domácí pomalu pečená Svatomartinská husička z farmy, variace knedlíků, bílé, bílé kysané, červené a brusinkové zelí
(pro 4 osoby) - Svatomartinský talíř - pečená domácí husa, krůtí prsíčko, bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
- Konfitované husí stehýnko s červeným brusinkovým zelím, pečenou mandlovou nádivkou a variací domácích knedlíků
Dezert
- Vanilkové lívanečky s malinami, zakysanou smetanou a čokoládovou omáčkou
